慢性肝病合并胃腸炎患者,在疾病的康復(fù)過程中,其飲食的自身調(diào)理勝于藥物治療。下述調(diào)理方法可供參考: (1)細(xì)嚼慢咽:充分利用牙齒的
荸薺煎雞蛋 原料:荸薺250克,雞蛋1個。 做法:荸薺打碎,加水煮沸打入雞蛋。1日2次分服(荸薺、雞蛋都吃光)。 特點(diǎn)及功效:荸薺
柿餅飯 做法:柿餅50克,大米250克。柿餅用水沖洗后,切成0 5厘米方塊待用;大米清水淘凈與柿餅塊和勻置飯盒內(nèi),摻入清水500毫升,
食栗補(bǔ)腎粥 做法:生栗子250克,豬腎1個,粳米250克,陳皮6克,花椒10粒,食鹽2克。鮮板栗陰干后待用;豬腎洗凈撕去筋膜,切開片去腰
生地粥 做法:生地黃25克,粳米75克。鮮生地黃切細(xì)后,用適量清水在火上煮沸半小時后,倒出汁,再復(fù)熬1次。兩次藥液濃縮至100毫升備
麻仁蘇子粥 做法:紫蘇子50克,火麻仁50克,粳米250克。將蘇子、麻仁反復(fù)淘洗去泥沙,烘干水汽,研成粉狀,倒入200毫升溫水,用力攪
蒿子稈兒炒蘿卜 做法:白蘿卜200克切絲,鮮蒿子稈兒100克切段。素油80克,燒熱后放花椒20粒待炸焦后撈去。加白蘿卜煸炒,烹加雞湯少
鹽漬三皮 做法:西瓜皮200克,刮去蠟質(zhì)外皮,洗凈;冬瓜皮300克,刮去絨毛外皮,洗凈;黃瓜400克,去瓤心,洗凈。三皮均切成條塊或細(xì)絲
香椿拌豆腐 做法:鮮香椿葉150克,或鹽漬香椿葉100克,切成碎末與豆腐一塊,加鹽、味精,香油適量拌勻。 特點(diǎn)及功效:香椿清熱解毒
海味筍燒肉 做法:水發(fā)海參200克,切長條;鮮竹筍100克,切片,瘦豬肉200克。先燒豬肉(加水500毫升),隨后放海參、竹筍文火煨熟,加鹽