愛上火的人,與鮮絲瓜很合拍

  愛上火的人,與鮮絲瓜很合拍
 
絲瓜的瓜肉是清腎火的。所以,陰虛火旺的人,也就是下焦有火的人,吃絲瓜是很合適的。還有大便秘結(jié)的人,吃絲瓜有利腸通便、預(yù)防痔瘡的效果。
 
但是大家要注意:絲瓜特別寒,陽虛的人不要多吃,正在腹瀉的人也不要吃。
 
有的人認(rèn)為,寒涼的食物我加熱了,它就不寒了。這個(gè)想法是片面的。我們所說的寒,不是食物的溫度,而是它對我們的身體起什么樣的作用。食物的性格是不會(huì)變的,除非是經(jīng)烹調(diào)后它的營養(yǎng)成分產(chǎn)生了比較大的變化。對于一般的蔬菜來說,加熱以后稍微好一點(diǎn),但它的本性是沒有變的。
 
絲瓜寒涼,所以它的吃法有講究。怎么吃呢?你可以喝絲瓜蛋花湯,因?yàn)?a href="http://m.yogiovani.com/index.php?m=search&c=index&a=init&typeid=1&siteid=1&q=%E9%B8%A1%E8%9B%8B" target="_blank" class="keylink">雞蛋是偏于溫性的,而且還補(bǔ)氣。如果炒絲瓜吃,最好要放點(diǎn)蒜,利用蒜的熱性中和絲瓜的寒性。
 
我建議大家夏天多喝絲瓜湯,因?yàn)橄奶烊菀仔幕鹬?。心火是從腎上燒起來的,而絲瓜湯是泄腎的,所以,喝絲瓜湯就可以去心火。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 © 2009-2020  Yangganwang All rights reserved