說到這里,細心的你可能發(fā)現(xiàn),菠蘿皮、菠蘿與多數(shù)水果不同,它更葉都有解肉毒、幫助肉食消化吸收的作用。
菠蘿肉也有相同的作用。因此,菠蘿與多數(shù)水果不同,它更適宜在飯后吃,有助于消化。而飯前空腹的時候,最好不要吃菠蘿,容易傷胃。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶,這也是嫩肉粉的原料。所以,吃大魚大肉后,再吃點兒菠蘿,可以幫助消化肉類。
有一點要特別注意:吃菠蘿過敏的人,也不要隨意用菠蘿葉和菠蘿皮。
菠蘿還會引起過敏。有的人吃菠蘿以后,會全身發(fā)癢、起疹子,還有的人會頭痛,嚴重的會惡心、嘔吐、心慌,甚至是休克。
所以,過敏體質(zhì)、正在發(fā)燒和皮膚病發(fā)作期的人,都不要吃菠蘿。