紅棗一顆,氣血同補

  紅棗一顆,氣血同補
 
最近有位關(guān)心養(yǎng)生的朋友突然問我:“紅棗皮能不能吃?”我問她:“誰告訴你不能吃的呢?”她說:“聽說紅棗皮可能會掛在腸壁上,是不是會產(chǎn)生什么毒素?”
 
我不知道這個朋友的信息來源。但是如果吃棗不吃皮,那就容易便秘,反而可能產(chǎn)生毒素。
 
因為棗肉容易使人便秘,而棗皮才是通便的。而且,如果你不吃大棗的皮,就起不到補血的作用,還可能發(fā)胖,長肉。
 
有些點心里面有棗泥餡,那里面的紅棗皮是去掉的。我們吃棗泥的時候,就要注意吃這個跟吃整個的紅棗是有區(qū)別的,吃多了容易便秘。
 
咱們都知道大棗是補血的,但實際上主要起補血作用的卻是大棗的皮。棗肉起什么作用呢?補氣。棗肉補脾,而棗皮補心。
 
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