泥鰍燉豆腐 原料:豆腐(整塊)300克,活泥鰍250克(洗凈),水1000毫升。 做法:泥鰍放人瓦罐文火加熱時會鉆入豆腐里,直至泥鰍肉熟爛
香椿拌豆腐 做法:鮮香椿葉150克,或鹽漬香椿葉100克,切成碎末與豆腐一塊,加鹽、味精,香油適量拌勻。 特點及功效:香椿清熱解毒
紅白豆腐燒鱔段:取鱔魚250克,洗凈去頭切段,熟豬血100克,豆腐100克切塊,冬菇15克,胡蘿卜10克切絲。先將豆腐下鍋略炸,鱔段分別用
豆腐生石膏湯 做法:生石膏30克,豆腐200克加水煮湯,加鹽和味精,飲湯。 特點及功效:此方清肺熱,降胃火,解熱毒,止鼻出血,調(diào)
紅糖煮豆腐:豆腐200克,紅糖50克,清水1碗,煮熟服食。適用于胃腸潰瘍出血、胃痛黑大便的輕癥患者。 單純性輕癥潰瘍出血,
【原料】泥鰍250克,鮮豆腐3塊,生姜4片,精鹽、味精、胡椒各少許?!局谱鳌浚╨)將泥鰍活殺,去內(nèi)臟,并用開水焯去血水。(2)起油鍋,下
【原料】鮮蘑菇l00克,銀耳50克,豆腐3塊,精鹽少許,味精、姜片各適量。【制作】(l)將鮮蘑菇洗凈,削去根部黑污;銀耳用清水浸發(fā)后去蒂
馬蘭頭拌豆腐:將馬蘭頭洗凈,入沸水中略煮,撈出后切成碎末,拌豆腐,佐餐食用。 37養(yǎng)肝護肝網(wǎng)提醒:降脂保肝,適用于高脂血癥、脂肪肝。
泥鰍豆腐:活泥鰍150克,豆腐250克,山茶油50克,調(diào)料泡辣椒(切細)30克,蒜泥10克,生姜粒5克,花椒粉1克?;钅圉q用清水喂養(yǎng)2天,在
莼菜豆腐湯:莼菜200克,嫩豆腐400克,精鹽、味精、生姜末、麻油各適量。將鍋上火,加入清水適量,投入生姜末煮沸,放入切成片的嫩豆腐