解答：數(shù)小時(shí)內(nèi)飲酒，酒精含量在160～280g之間為狂飲。
酗酒傷身，這是常識(shí)。酗酒后，飲酒人常處于醉酒狀態(tài)，此時(shí)酗酒者行為往往失去理智，造成自傷、自殘，或者交通事故、溺亡以及嘔吐、誤吸等，有的甚至犯下罪行。
流行病學(xué)資料顯示，至少有70%的口腔癌患者有酗酒史，11%的乳腺癌患者其發(fā)病源于飲酒，并且飲酒更容易導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)。飲酒還會(huì)誘發(fā)咽喉癌、食管癌、結(jié)直腸癌、肝癌等。飲酒除了引發(fā)酒精性肝病之外，還成為位于吸煙、慢性感染和肥胖之后的又一個(gè)致癌因素。
建議飲酒要適量，忌狂飲、酗酒。在美國(guó)，推薦的飲酒量上限為男性每周168～280g，女性84～140g。在幾小時(shí)內(nèi)喝下1周的量就是狂飲，或?yàn)樾锞?。中?guó)人閾值應(yīng)更低。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人適量飲酒的限度為：男性每天酒精量小于25g，相當(dāng)于啤酒75ml、葡萄酒250ml、38度白酒75ml、50度白酒50ml，成年女性每天飲酒量小于15g，相當(dāng)于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度白酒50ml、50度白酒30ml。
上述中國(guó)膳食學(xué)會(huì)建議的限量標(biāo)準(zhǔn)，只是針對(duì)有“日常飲酒習(xí)慣的健康成年人”，并不代表這個(gè)劑量對(duì)人體無(wú)害。在限量范圍內(nèi)飲酒量越少越好。
酗酒者常否定自己酗酒，CAGE評(píng)分是最常用的調(diào)查患者飲酒相關(guān)病態(tài)的問(wèn)卷之一。主要通過(guò)詢問(wèn)如下問(wèn)題并評(píng)分：
第一，是否覺(jué)得自己需要減少飲酒？
第二，是否對(duì)飲酒被別人批評(píng)感到煩惱？
第三，是否對(duì)過(guò)量飲酒感到內(nèi)疚？
第四，是否晨起即想飲酒？
若有≥2個(gè)問(wèn)題回答“是”，則對(duì)酗酒和酒精依賴判斷的準(zhǔn)確率可達(dá)80%左右。
