肝病患者秋游野炊忌食品不衛(wèi)生、不新鮮

  肝病患者秋游野炊忌食品不衛(wèi)生、不新鮮

外出野餐,要準(zhǔn)備一定數(shù)量的食品。有的人頭一天就將一些鹵菜、熟食包裝好。秋季氣溫仍偏高,有利于各種細(xì)菌的繁殖,使某些食物容易腐敗變質(zhì),人們吃了就可能引起食物中毒。所以,鹵菜類食品最好當(dāng)天購(gòu)買,如前一天購(gòu)買放在冰箱內(nèi),出門前也應(yīng)加熱后再帶走。購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以免誤食過期變質(zhì)食物。因此,裝食品最好用消過毒的專用容器,也可用清潔干凈的塑料保鮮袋。
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