肝臟是人體腹腔中最大的器官，成人的肝臟一般重1500g左右，1分鐘流經(jīng)肝臟的血液量亦高達1000ml以上。然而，肝臟卻具有極強的再生和恢復能力。若將肝臟切掉一半，或者當受到嚴重的創(chuàng)傷，殘留的正常肝細胞仍然能夠從事正常的工作。動物實驗表明，把老鼠的肝臟切掉一半后，老鼠仍能照常進食并且活潑健康地活著，
肝功能指標往往也正常。在人類，若肝臟內長了多個瘤塊，或癌腫已使肝臟變形，但只要這些病變組織不壓迫匯管區(qū)，且尚存在300g以上健康的肝組織，患者仍會無明顯消化方面癥狀，
肝功能也不會有太大的異常。一般來說，經(jīng)手術切除老鼠75%的肝臟老鼠可于3周后迅速修復再生到原來的質量；同樣的情況狗需8周，而人類則需4個月左右。由此可見，肝臟具有極其旺盛的再生和恢復能力。
