肝病患者宜吃大豆及豆制品 大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、B族維生素及中等量脂肪及少量糖類。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要的
肝病患者宜適當(dāng)進(jìn)食動物肝臟 動物肝臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),所含的維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2都高于豬肉,而且它所含的氨基
肝病患者宜合理飲茶 肝病口渴思飲者,早晨泡綠茶(或花茶)一杯,陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高,使人精神清爽;下午漸成白水,避免引
肝病患者宜吃玉米 玉米長期來在我國幾乎處于低檔食物的地位,這其實是一種非常錯誤的觀點,據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家測定,玉米的營養(yǎng)遠(yuǎn)比大米、面粉
肝病患者可多吃薏苡仁 薏苡仁又稱苡仁、米仁、六谷米、裕米等。我國很早前便將薏苡仁列為一味重要的藥物,認(rèn)為它有健脾、利濕、清熱、補(bǔ)
肝病患者可多吃甘薯 甘薯又稱紅薯、地瓜,不僅能健脾益氣,而且有解毒、化濕和清熱的功效。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,健脾益氣是增強(qiáng)人體免疫功能
肝病患者可適當(dāng)多吃姜 自古以為,人們即視姜為強(qiáng)身益體的食物。古人不僅以姜強(qiáng)身,而且用于治病?!侗静菥V目》謂姜可蔬、可和、可果、可
肝病患者宜吃獼猴桃 獼猴桃的營養(yǎng)價值很高。每百克鮮果中維生素C的含量高達(dá)1600~2250毫克,而柑橘只含30~50毫克,蘋果和葡萄還不足5毫
肝病患者宜常喝酸奶 酸奶是鮮牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后制成的乳制品。酸牛奶較一般鮮牛奶營養(yǎng)更豐富,對人體健康十分有益,慢性肝病、肝硬化患
肝炎患者宜常吃梨 梨是百果之宗,有玉乳、蜜父等美稱。梨肉質(zhì)白嫩,汁水豐盈,果味甘甜,除含有85%左右的水分外,還富含糖類、有機(jī)酸、