紅燒牛肉土豆【原料】牛腹筋150克,土豆100克,植物油5克,醬油15克,精鹽1克,白糖5克,大料1瓣,蔥5克,姜3克。【制法】(1)將牛肉洗凈。
酸辣牛肉湯【原料】嫩牛肉150克,干細(xì)粉絲25克,胡蘿卜100克,香菜末10克,花生油25克,辣油15克,醋25克,精鹽4克,味精3克,料酒10克,水
牛肉片炒油菜【原料】瘦牛肉50克,油菜200克,植物油15克,醬油15克,精鹽3克,料酒5克,白糖2克,水淀粉8克,蔥絲3克,姜絲2克?!局品ā?
蠔油牛肉湯【原料】牛肉250克,土豆50克,胡蘿卜50克,雞蛋半個(gè),蠔油25克,精鹽5克,料酒3克,蔥花3克,白糖2克,淀粉15克,雞湯1000克,
牛肉片炒萵筍【原料】牛肉50克,萵筍200克,植物油20克,醬油15克,精鹽1克,料酒5克,水淀粉10克,蔥花5克,姜末3克?!局品ā?1)將牛肉切
蘿卜燉牛肉 【原料】牛肉100克,胡蘿卜50克,白蘿卜100克,植物油10克,醬油20克,精鹽5克,料酒5克,蔥絲5克、姜絲3克,大料1瓣。 【制
牛肉絲炒胡蘿卜 【原料】牛肉50克,胡蘿卜150克,植物油20克,醬油15克,料酒3克,精鹽2克,水淀粉10克,蔥末5克,姜末3克。 【制法】 (
番茄炒牛肉 【原料】牛肉50克,番茄250克,植物油20克,醬油5克,精鹽3克,料酒3克,蔥花3克,姜末3克,水淀粉10克?!局品ā?(1)將牛肉
番茄燒牛肉 【原料】牛肉150克,番茄150克,植物油10克,醬油50克,精鹽5克,白糖10克,料酒3克,蔥5克,姜3克。 【制法】 (1)將牛肉洗
萵筍炒牛肉原材料:萵筍100克,嫩牛肉150克,青蒜25克調(diào)味料:水淀粉1大匙,鮮湯1碗,鹽、雞精各適量做法:1 萵筍擇洗干凈,去皮,切成細(xì)絲