肝病后為何不宜暴飲暴食?——一位急性肝性腦病7晝夜的男性病人,經(jīng)搶救蘇醒后感到特別饑餓要求吃豬肉餃子。醫(yī)師指出不能操之過急,宜從進流食開始,如喝雞湯、肉湯。但是家屬
肝病病人為何飲食不宜過飽?——肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復(fù)時需要有營養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能,但是營養(yǎng)一定要適量平衡,飲食過量往往造成
肝病病人如何注意伏暑的飲食調(diào)理?——夏季驕陽似火,暑氣熏蒸,汗流浹背,使人丟失大量水分、鈉、鉀、氯等電解質(zhì),還有氨基酸和水溶性維生素。因為氣溫增高,能使人體唾液、胃酸、膽
肝病病人秋季的飲食為何要以清淡滋潤為宜?哪些是適合秋季特點的飲食?——秋季晝夜溫差大,燥氣當令,肝病病人若防備不好很易感冒或?qū)е赂篂a,致使慢性肝病復(fù)發(fā);如飲食過咸或多辛辣,則易使肝硬化惡化;有飲酒貪杯者更
肝病冬春季節(jié)如何注意飲食調(diào)養(yǎng)?——隨四時變化而調(diào)節(jié)飲食對人體保健很重要。選用適合冬春季節(jié)特點的膳食,將更有利于肝病病人的消化吸收和利用。冬季天氣嚴寒,蔬菜品種較少,主要
為提高肝病病人對營養(yǎng)素的利用率,烹調(diào)上應(yīng)注意些什么?——烹調(diào)技術(shù)直接影響食物的營養(yǎng)素成分。如肉類食物的烹調(diào),一般有紅燒、清燉和快炒3種。但從保存食物的維生素著眼,清燉豬瘦肉將破壞維生素B160%~
水果對肝病有何食療作用?——水果是提供人體維生素C、胡蘿卜素、維生素B2和鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽的重要來源。如每100克新鮮大棗中的維生素C高達540毫克,酸棗達830~1100毫克,
什么是肝病四季保安湯?——肝病四季保安湯是經(jīng)過臨床驗證,可專供肝炎病人四季經(jīng)常交替自選服用的幾種食療湯。(1)雞骨草紅棗湯:方中雞骨草清熱利濕,疏肝止痛;紅棗安中
肝病病人飲食中如何注意防癌?——乙型、丙型、丁型等七型肝炎病毒的本身,就是人們已公認的致癌微生物。而飲食中若經(jīng)常含有致癌物質(zhì),就容易促發(fā)肝癌。下面介紹一點飲食防癌的小
經(jīng)常便秘對肝病病人有害嗎?——一切在胃腸道內(nèi)消化吸收的物質(zhì),都要經(jīng)過門靜脈運送至肝臟加工。很多食物和藥品,在腸內(nèi)腐敗發(fā)酵,常產(chǎn)生有毒物質(zhì)。肝臟能使這些毒物產(chǎn)生化學(xué)反