秋季晝夜溫差大，燥氣當令，肝病病人若防備不好很易感冒或?qū)е赂篂a，致使慢性肝病復發(fā)；如飲食過咸或多辛辣，則易使肝硬化惡化；有飲酒貪杯者更可發(fā)生鼻出血、上消化道出血。
秋令偏燥，耗傷津液，人們會感到咽干，鼻易生瘡，皮膚干澀，口渴欲飲，所以飲食上要注意用清淡滋潤之品以防燥。如適當?shù)囟囡嬮_水，進食牛奶、豆?jié){、稀粥、綠豆羹、果茶等。蔬菜應(yīng)選用新鮮汁多的蘿卜、黃瓜、冬瓜、西紅柿等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、廣柑，其中梨是“百果之宗”，生吃能清六腑之熱，熟食能滋五臟之陰，是秋令保健品中清淡滋潤佳果。藥食兼優(yōu)的芡實，有生津開胃，滋陰止渴之效。銀耳泡發(fā)后煮爛加糖服用，亦是秋季的潤補之品。百合，既是佳蔬，又是良藥，能夠清熱生津，取百合適量與大米熬粥，對肝病有秋燥干咳者，頗有療效。
近年有人對夏秋南瓜的養(yǎng)生作用深入研究，認為：嫩南瓜及鮮瓜汁有補氣健胃、消食減肥、滋潤皮膚和加快溶解結(jié)石等功用，如長期服用有減肥、去脂、溶石的效果。用優(yōu)質(zhì)秋天南瓜冷凍升華干制南瓜粉，能促進胰島素分泌，降低尿糖，是防治糖尿病的良藥。還具有殺菌抗病毒功能，對腎炎、各型肝炎也有一定的輔助療效。中國南瓜粉，已在國際市場上譽為“保健食品新星”。
秋季，是許多一年生植物果實的收獲季節(jié)，如蓮子益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開胃安神；紅棗養(yǎng)脾平胃，安中益氣，補血益陰；蓮子紅棗粥是健脾養(yǎng)肝的清淡滋潤佳品。桂圓能治慢性肝病患者的貧血和神經(jīng)衰弱；黑芝麻補肺助脾，潤腸通便，益肌膚；核桃補腎養(yǎng)血，潤肺潤肌。對肝腎陰虛的肝病患者，間斷食用黑芝麻糊、桂圓核桃粥能防治肝火旺、眩暈、腰膝酸軟、神經(jīng)衰弱、習慣性便秘等癥。
