肝炎病人如何食用調(diào)味品

　     食醋是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄镒髁希炒啄苷{(diào)味、除腥，增加患者食欲。中醫(yī)辨證認(rèn)為：“醋有散瘀解毒之功”，“酸入肝，肝病宜少食酸”。故患者可以吃醋但宜少不宜多，用少量調(diào)味，對(duì)肝炎病人很有益處。味精的主要成分是谷氨酸鈉，是食物烹調(diào)過(guò)程中不可缺少的調(diào)味佳品。味精經(jīng)胃腸道吸收，經(jīng)過(guò)代謝可幫助機(jī)體排出多余氨類，對(duì)肝炎尤其是肝硬化病人有益，但過(guò)多攝入對(duì)機(jī)體有害，可造成頭痛、惡心等癥狀，影響骨骼代謝及內(nèi)分泌、生殖系統(tǒng)功能。故肝炎患者可食用味精但每日總量不能超過(guò)６克。
（本文內(nèi)容/圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問(wèn)

特別聲明：養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有　養(yǎng)肝護(hù)肝交流群