脂肪肝的防治：調(diào)整飲食
這是脂肪肝治療的重要一環(huán)。合理的飲食是預(yù)防和治療脂肪肝的關(guān)鍵，應(yīng)控制高脂肪、高糖飲食，戒酒或少飲酒，少吃油炸食物、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，多吃新鮮蔬菜、水果、豆腐、瘦肉、魚、蝦等在采取合理飲食的同時(shí)，應(yīng)控制體重，增加體力活動(dòng)。特別是營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝，不可營養(yǎng)過度，也應(yīng)避免營養(yǎng)缺乏。一般脂肪肝飲食需高蛋白、適量脂肪和糖類。肥胖性脂肪肝應(yīng)從節(jié)制飲食入手，同時(shí)加強(qiáng)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉。冰激凌、糖果之類少食，可多食豆類食物。營養(yǎng)不良性脂肪肝應(yīng)予高蛋白膳食及足夠的糖類及脂肪。但由于消化腺分泌不足，只能逐步增加攝入量。此外，蔬菜中有去脹作用的有大蒜、芹菜、紫菜、香菇、海帶等。在日常生活中可增加這類食物的食入量。
