呵護(hù)肝臟———中年時(shí)期保健的關(guān)鍵
年過50歲的化工廠職工于某，平素酷愛飲酒，每天至少要喝半斤二鍋頭，逢上親朋知己，難免喝醉，20年如一日，嗜酒如命，最近突然腹脹難忍，渾身浮腫，到醫(yī)院一查，確診為晚期酒精性肝硬化并發(fā)腹水。
北京公路局某干部，原有乙肝，但是始終沒有發(fā)病，身體狀況良好。春節(jié)回到家鄉(xiāng)，左鄰右舍設(shè)酒款待，一周下來，突然肝病急性發(fā)作，黃疸驟升，肝臟壞死，醫(yī)治無效，中年夭折。
肝臟是人體最大的消化器官，人體最大的“化工作”，承擔(dān)著重要的體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝和解毒工作，一旦這些功能發(fā)生紊亂，身體也會(huì)出現(xiàn)一系列嚴(yán)重病變。人到中年要特別注意關(guān)愛和呵護(hù)好自己的肝臟。中年時(shí)期的一些不良的生活習(xí)慣或疏忽大意，可能使肝臟成為最大的受害者。為確保肝臟正常工作，維護(hù)好、保養(yǎng)好肝臟，特別提醒中年朋友務(wù)必做到以下幾點(diǎn)：
（1）不可貪杯。不少中年人出于飲食愛好或是工作需要，長期與飲酒為伴，每日少則一次，多者三頓，酒不離口。酒精主要含有乙醇和乙醛，這兩種東西都有直接刺激、傷害肝細(xì)胞的毒性作用，可使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。一次大量飲酒，可以殺傷大量肝細(xì)胞，引起轉(zhuǎn)氨酶急劇升高；如果長期飲酒，可以導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至于酒精性肝硬化。有研究表明，一個(gè)人如果每日飲白酒150克（3兩）以上，1年就可發(fā)生酒精性脂肪肝，連喝16年，就可演變?yōu)楦斡不Ｂ愿窝谆颊撸ㄈ缫腋?、丙肝、肝硬化等），飲酒更是雪上加霜，肝炎患者功能已有不同程度的損害，再加上酒精的不良刺激，難免出現(xiàn)肝炎復(fù)發(fā)或是肝功能衰竭，甚至于誘發(fā)肝癌。
?。?）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，營養(yǎng)均衡?，F(xiàn)在生活條件越來越好，中年人出入各種餐廳，進(jìn)食肥甘厚味的機(jī)會(huì)大大增加，身體迅速發(fā)福，大腹便便者越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，北京市中年男性有58％的人，體重超標(biāo)，其中28％者已經(jīng)發(fā)生脂肪肝，大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，使機(jī)體產(chǎn)生大量的熱量和脂肪，加上平常缺乏運(yùn)動(dòng)，很快出現(xiàn)心血管和肝臟等主要器官發(fā)生異常，暴飲暴食要不得。另外不少中年人，工作繁忙，飲食上饑飽失常，沒有規(guī)律，這樣同樣會(huì)破壞肝臟的代謝和膽汁的分泌功能，久而久之，同樣會(huì)發(fā)生營養(yǎng)失衡性脂肪肝。因此中年人應(yīng)該格外注意飲食有常，營養(yǎng)均衡，切忌暴飲暴食，平素用餐宜多食各種蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，進(jìn)食一個(gè)雞蛋，100克（二兩）精瘦肉（如牛肉、豬肉、魚肉等），三種蔬菜，兩種水果，這樣對(duì)于保肝養(yǎng)肝大有好處。
（3）注意飲食衛(wèi)生，杜絕食管傳染病發(fā)生。不潔飲食，尤其是熟肉制品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導(dǎo)致急性肝炎發(fā)生。例如1988年發(fā)生在上海的甲肝流行，就是因?yàn)槭秤昧撕懈窝撞《镜拿浪?。平素生活中因?yàn)轱嬍巢粷崒?dǎo)致的急性甲肝、急性戊肝時(shí)有發(fā)生。中年人一旦患上急性肝炎，預(yù)后要比青年人嚴(yán)重，尤其是急性戊肝，容易進(jìn)展為重型肝炎，危及生命。因此中年人一定要注意飲食衛(wèi)生，拒絕不潔食物，不到衛(wèi)生條件差的小餐館進(jìn)餐，飯前便后洗手，不吃霉變食物。
（4）慎用各種藥物和保健營養(yǎng)品。俗話說“是藥三分毒”，這話一點(diǎn)都不假，不論是中藥或是西藥，都有一定的毒副作用或不良反應(yīng)，中年人用藥一定要在正規(guī)醫(yī)院正規(guī)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，各種“自我調(diào)治”要不得。社會(huì)上針對(duì)中老年人發(fā)布的各種藥品和保健品廣告，大都有虛假成分，不可輕信；別人推薦的“偏方”、“秘方”萬不能使用。盲目使用降糖藥、消炎藥導(dǎo)致藥物性肝炎的事例屢見不鮮，一旦發(fā)生藥物性肝炎，往往病程漫長，肝功恢復(fù)緩慢；某些藥物可以引起暴發(fā)性肝炎，危及生命?；加新愿窝椎幕颊哂盟幰欢ㄒ髦稚鳎黜?xiàng)治療都要在專家指導(dǎo)下使用?，F(xiàn)已知道如下藥物對(duì)于肝臟的毒性作用最大，廣大中年人一定要警惕，如消炎藥（紅霉素、四環(huán)素等）、解熱鎮(zhèn)痛藥（阿司匹林、撲熱息痛等）、抗結(jié)核藥（異煙肼、雷米封等）、降糖藥（優(yōu)降糖等）、抗風(fēng)濕藥物、抗腫瘤藥物、激素類藥物等。一定要用上述這些藥物時(shí)，須在正規(guī)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，患者必須嚴(yán)格按照療程、劑量服用。
?。?）勞逸結(jié)合、心情舒暢、淡薄名利。中年人上有老，下有小，工作繁忙，壓力大，疏于鍛煉，加上心理壓力，往往情緒失控，喜怒無常，中醫(yī)認(rèn)為七情異常，必定傷及五臟六腑，尤其是暴怒傷肝，肝氣不舒，肝氣郁結(jié)必定會(huì)導(dǎo)致肝血瘀阻，久而久之，也會(huì)出現(xiàn)肝功紊亂。因此中年人需要保持心情舒暢、心態(tài)平和，不宜斤斤計(jì)較，遇事想不開，樂觀豁達(dá)，淡薄名利是保肝必需。堅(jiān)持適度的戶外體育鍛煉，不僅可以吸收新鮮空氣，還能廣交朋友，調(diào)節(jié)情緒，交流健康之道。
（6）及時(shí)注射甲肝和乙肝疫苗，預(yù)防肝炎發(fā)生。肝炎疫苗安全性高，花費(fèi)少，預(yù)防成功率在90％以上，可謂是完全可靠、價(jià)廉物美，所以中年人應(yīng)該前往醫(yī)院，積極注射肝炎疫苗。對(duì)于平常肝臟不太好的病人，如乙肝、脂肪肝、肝硬化等，講求預(yù)防和治療合理進(jìn)行，預(yù)防主要是指合理飲食、起居有常，定期復(fù)查，適度鍛煉；治療是指嚴(yán)格按照正規(guī)醫(yī)院正規(guī)醫(yī)師制定的治療方案進(jìn)行。
