為何肝病患者忌吃得過(guò)飽

    肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官,由人體胃腸道吸收的各種物質(zhì),包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和毒素等,經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng),通過(guò)肝臟的門(mén)靜脈輸送入肝臟內(nèi)進(jìn)行分解、合成及解毒。肝臟病變以后,為維持肝細(xì)胞的代謝和細(xì)胞修復(fù)、再生,必須供給充足的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)然也必須適量。古語(yǔ)說(shuō)物極必反,若飲食過(guò)量,不僅會(huì)增加肝臟及其他臟器的負(fù)擔(dān),而且可導(dǎo)致物質(zhì)吸收過(guò)剩,出現(xiàn)脂肪肝、高血脂等并發(fā)癥,進(jìn)而發(fā)生肝硬化,因此肝病患者應(yīng)忌飽餐。
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