膽囊的功能

    膽囊有以下功能:①儲存膽汁:一個饑餓的人(即非消化期間),膽汁儲存在膽囊內(nèi),當(dāng)消化需要的時候,再由膽囊排出,所以膽囊被稱為“膽汁倉庫”。同時又起到緩沖膽道壓力的作用。②濃縮膽汁:金黃色堿性肝膽汁中的大部分水和電解質(zhì),由膽囊黏膜吸收返回到血液,留下膽汁中有效成分儲存在膽囊內(nèi),變成棕黃色或墨綠色呈弱酸性的膽囊膽汁。③分泌黏液:膽囊黏膜每天能分泌稠厚的黏液20毫升,保護(hù)膽道黏膜不受濃縮膽汁的侵蝕和溶解。④排空:進(jìn)食3~5分鐘后,食物經(jīng)十二指腸,刺激十二指腸黏膜,產(chǎn)生一種激素叫縮膽囊素,使膽囊收縮,將膽囊內(nèi)膽汁立即排入十二指腸,以助脂肪的消化和吸收,在排出膽汁同時,也將膽道內(nèi)的細(xì)菌與膽汁一起排出體外。一般講,進(jìn)食脂肪半小時,膽囊即可排空。
  
  
  
  有些人因手術(shù)切除膽囊后,懷疑是否會影響他們的消化功能和健康。這種憂慮雖有一定道理,但并不完全正確,因為膽囊并不是身體中不可缺少的臟器,不少高等動物(如馬、鹿、象、鯨等)天生就沒有膽囊,他們的生活與一些有膽囊的動物沒有很大區(qū)別。有少數(shù)人,由于膽囊的胚胎發(fā)育異常,生下來就沒有膽囊,但他們照樣過著與正常人一樣的生活。做了膽囊切除術(shù),病人原來的癥狀隨即消失,雖然失去了膽囊濃縮和貯存膽汁的功能,但對病人的消化和吸收功能并無較大影響??茖W(xué)實驗研究表明,膽囊切除后病人的消化吸收功能與正常人相比,差別不大。膽固醇結(jié)石的病人在切除膽囊后,膽汁中膽汁酸的含量會慢慢增加,這樣就能使手術(shù)前的過飽和膽汁逐步變成正常膽汁。因此,只要在切除膽囊時已將膽管結(jié)石完全取出,膽固醇結(jié)石就不會再復(fù)發(fā)。所以,膽囊切除后,對身體健康和消化吸收不會帶來不利影響,沒有必要擔(dān)心顧慮。再者,膽囊切除后,膽管壁會增厚,膽管的黏液腺會增多,膽管經(jīng)常將膽汁排入十二指腸,以補償膽囊儲存濃縮膽汁功能,同時也不至于影響脂肪的消化和吸收,所以,手術(shù)后不必忌食葷油。如果人體攝入脂肪過少,對身體并無益處,反而對人體健康不利。當(dāng)然,手術(shù)后身體的恢復(fù)及補償功能的建立要有一個過程,動物脂肪和雞蛋的攝入量不宜太多,食物中脂肪含量也應(yīng)逐漸增加,使身體有一個逐漸適應(yīng)過程。
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