陰血充盈則肝得滋養(yǎng),血虛則肝不強(qiáng)
陰血是維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。氣血充盈,百邪外御,人就不會(huì)生病。一旦氣血虛損,則諸邪而來,百病叢生。所以,滋養(yǎng)陰血,保持血液的充盈是維持健康的關(guān)鍵手段之一。
相對(duì)于其他臟腑來講,肝與陰血之間的關(guān)系更為密切。肝貯藏血液,可使其自身得到滋養(yǎng),制約肝陽(yáng),防止肝陽(yáng)太過。若陰血不足,對(duì)肝的濡養(yǎng)作用就會(huì)減弱,則肝陽(yáng)上亢,會(huì)導(dǎo)致頭痛、眩暈、易怒、耳鳴、失眠等問題。
肝藏血除了滋養(yǎng)自身、制約肝陽(yáng)、維持肝主疏泄的功能、使陰陽(yáng)保持平衡外,還能根據(jù)身體所需,調(diào)用所貯藏的血液,以滿足身體對(duì)血液的需求變化。正因?yàn)樯眢w功能的正常運(yùn)行離不開肝對(duì)血液的調(diào)節(jié)作用,所以中醫(yī)里面才有“肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝”之說。
陰血對(duì)于維系肝的正常生理功能至關(guān)重要,但是失血過多、久病損耗、脾胃虛弱等原因都可以導(dǎo)致陰血不足。加上隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),臟腑器官逐漸虛衰,氣血的水平也會(huì)逐漸下降,呈現(xiàn)虛損狀態(tài)。
為此,適當(dāng)?shù)卣{(diào)養(yǎng)身體,滋補(bǔ)陰血還是很有必要的。滋補(bǔ)陰血,養(yǎng)肝、柔肝、強(qiáng)肝可以從日常飲食調(diào)理著手,為肝注入持久的生命活力,增強(qiáng)肝的防病抗病能力。要滋養(yǎng)陰血,在眾多食物當(dāng)中,紅棗尤其是一味好食材。
正因?yàn)榧t棗有較好的補(bǔ)血養(yǎng)肝功效,所以很多治療肝病的方劑中都有紅棗的身影,如“小柴胡湯”治療肝氣不舒,其藥物組成中就有大棗12枚。對(duì)于紅棗的養(yǎng)肝護(hù)肝功效,現(xiàn)代也有研究?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,紅棗可抑制肝炎病毒的活性,增強(qiáng)身體的免疫能力,所以慢性肝病患者可以通過食用紅棗來保護(hù)肝臟。
紅棗具有較好的補(bǔ)血功效,不過前提是與其他食材搭配食用。若是紅棗一味,補(bǔ)血的效果往往就不是很理想。另外,紅棗也不能吃太多,否則有損消化功能,導(dǎo)致便秘、脹氣等問題。若是將紅棗煎煮,一定要將紅棗剖開,分成3~5塊,這樣有利于有效成分的煎出,增加藥效。