肝病病人要牢記“三個(gè)三”
飲食營養(yǎng)的安排是肝病基礎(chǔ)治療的重要內(nèi)容,也是促進(jìn)康復(fù)的重要措施之一。肝病患者的飲食調(diào)理還應(yīng)做到以下“三個(gè)三”,即:“三宜”“三忌”和“三注意”,以確保飲食結(jié)構(gòu)更加合理,使肝病病人早日恢復(fù)健康。
三宜
飲食宜清淡。肝病病人要避免高脂肪等難以消化的食物,多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果、豆制品等清淡飲食。
宜多食高蛋白食物。肝病恢復(fù)期間,病人應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)食物,如牛奶、魚肉、雞蛋、瘦肉等。
宜補(bǔ)充微量元素及維生素??梢赃m當(dāng)補(bǔ)充如香菇、海藻、芝麻、大棗、枸杞子、新鮮蔬菜和水果等富含礦物質(zhì)及維生素的食物。
三忌
忌飲酒。酒易傷肝。對(duì)肝病患者來說,飲酒會(huì)加重病情。
忌過多吃甜食。補(bǔ)充葡萄糖是需要的,但吃糖或甜食過多,剩余的糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楸岷腿樗?,進(jìn)而合成甘油三酯,導(dǎo)致肝臟脂肪沉積,影響肝功能恢復(fù),嚴(yán)重時(shí)可造成脂肪肝。
忌盲目進(jìn)補(bǔ)。肝病患者的食補(bǔ)或藥補(bǔ)要適度,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,盲目進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)造成免疫功能低下。
三注意
注意定時(shí)進(jìn)餐,使胃腸的功能正常協(xié)調(diào);
注意飲食定量,每餐不宜過飽,以八分飽為好;
注意不要偏食,偏食會(huì)造成營養(yǎng)吸收不均衡,會(huì)使病情加重。