治療脂肪肝的藥膳有哪些
脂肪肝是不良生活方式引發(fā)的后天性疾病,其預(yù)防的關(guān)鍵是節(jié)制飲食,即控制高能量、高糖、高脂肪“三高飲食”,也可采用藥膳加強(qiáng)祛脂減肥效果。
1.山楂薏米粥 山楂25克,薏苡仁50克。薏苡仁和山楂以2︰1的比例熬成粥。這是最常用的藥膳。山楂不僅是開胃的食品,而且還有利于胃道消化,除去體內(nèi)的脂肪。山楂飯即美味有可口,又不會(huì)增加脂肪。山楂茶清爽自然,酸甜味好。
2.金錢草砂仁魚 金錢草、車前草各60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,同其他3味加水同煮,魚熟后加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。
3.玉米須冬葵子赤豆湯 玉米須60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖適量。將玉米、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成湯,加白糖調(diào)味。分2次飲服,吃豆,飲湯。
4.當(dāng)歸蘆薈茶飲 決明子30克,當(dāng)歸15克,蘆薈30克,茶葉少許。先用水泡,然后將上述4味同加水一起煎開,開后再煎20~30分鐘,1天喝2次。
5.魚腦粉 魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細(xì)末。溫開水沖服,每次服3~5克。
6.脊骨海帶湯 海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量,調(diào)料少許。將海帶絲洗凈,先蒸一下;將動(dòng)物脊骨燉湯,湯開后去浮沫,投入海帶絲燉爛,加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。食海帶,飲湯。
7.白術(shù)棗 白術(shù)、車前草、郁金各12克,大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好,加水與棗共煮,盡可能使棗吸干藥液,去渣食棗。
8.黃芝澤香飲 黃精、靈芝各15克,陳皮、香附子各10克,澤瀉6克。將以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次飲服。
9.當(dāng)歸郁金楂橘飲 當(dāng)歸、郁金各12克,山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次飲服。
10.紅花山楂橘皮飲 紅花10克,山楂50克,橘皮12克。將上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。
11.黃芪郁金靈芝飲 黃芪30克,靈芝、茯苓各15克,郁金10克,茶葉6克。將上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶葉。