瓜果蔬菜,新生代的自然療法——對于中醫(yī)醫(yī)學(xué)來說,無論是蔬果肉糧,還是禽獸蟲草,沒有不能入藥的。果蔬療法,源于中國,盛行于世界。有的中藥本身就是水果蔬菜,如山楂。果蔬
護(hù)肝的蔬菜-芹菜——又被稱為藥芹,早芹,香芹,水芹等。是傘形科植物旱芹或水芹的根莖葉。性涼,味甘苦。具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。芹菜
護(hù)肝的蔬菜-薺菜——又被稱為清明菜,香田薺,雞腳菜等。是十字花科植物薺菜的鮮嫩莖葉。性平,味甘。具有健脾、利水、止血、明目的功效。含有多種有機(jī)酸(草酸、酒
護(hù)肝的蔬菜-花椰菜——又被稱為花菜,菜花等。是十字花科植物花椰菜的花球。性涼,味甘。具有助消化、增食欲、生津止渴的功效。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、多種維生素和
護(hù)肝的蔬菜-蘆薈——又被稱為油蔥,狼牙掌等。是百合科植物蘆薈的肉質(zhì)嫩葉。性寒,味苦。具有清肝熱、通便秘、排毒抗癌的功效。含有蘆薈大黃素苷、對香豆酸、蛋白質(zhì)
護(hù)肝的蔬菜-馬蘭頭——又被稱為田邊菊,蟛蜞菊,毛蜞菜等。是菊科植物馬蘭的新鮮嫩頭。性涼,味辛甘。具有清熱利濕、涼血止血的功效。含有纖維素、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪
護(hù)肝的蔬菜-菊花腦——又被稱為菊花郎,菊苗等。是菊科栽培植物菊的嫩莖葉。性涼,味甘。具有清肝明目、祛暑解熱的功效。含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素B1和維生素C、
護(hù)肝的蔬菜-枸杞頭——又被稱為枸杞菜,枸杞苗等。是茄科植物枸杞的鮮嫩莖葉。性涼,味甘苦。具有補(bǔ)虛益精、養(yǎng)肝明目、清熱止渴的功效。含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C
護(hù)肝的蔬菜-木瓜——又被稱為海棠梨,鐵腳梨等。是薔薇科植物貼梗海棠的果實(shí)。性溫,味酸、甘。具有去濕舒筋、平肝和胃的功效。含有皂苷、黃酮類、維生素C、大量有機(jī)