防治脂肪肝的湯羹-海鮮黃瓜湯

　     海鮮黃瓜湯：黃瓜150克，水發(fā)海參50克，海米50克，干貝50克，鮮湯300毫升，黃酒、精鹽、味精、蔥姜汁、香菜、麻油各適量。將黃瓜洗凈后對(duì)切為兩半，再切成薄片。水發(fā)海參切成片。香菜梗切成段。炒鍋上大火，加入鮮湯、精鹽、黃酒、蔥姜汁、味精燒沸，再加入海參、海米、干貝燒沸，用手勺撇去浮沫，加入黃瓜、香菜，淋上麻油，盛入湯碗中即成。佐餐食用。具有消食開胃的功效。適用于脂肪肝、血脂異常等。
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