治療肝硬化利水消腫的藥膳：白及燕窩羹

　 　　白及燕窩羹
　　【原料】白及、燕窩各15克，冰糖20克。
　　【制法】將白及洗凈，放入燉杯內(nèi)；加水200毫升，用小火燉30分鐘，濾去渣，留汁待用；燕窩水發(fā)透，去燕毛；冰糖打碎，待用；將白及水放入燉杯內(nèi)，用大火燒沸，小火燉煮40分鐘，加入冰糖使溶即成。每日1杯。
　　【功效】滋陰潤(rùn)肺，消腫止血。適用于肝硬化嘔血者。