治療肝硬化利水消腫的藥膳：葵菜羊雜羹

　 　　葵菜羊雜羹
　　【原料】羊肉、葵菜各500克，草果5個，生姜6克，羊肚、羊肺各1個，蘑菇250克，胡椒15克，蔥、精鹽、醋各適量。
　　【制法】將羊肉、草果、生姜熬成湯，再將另燉熟之羊肚、羊肺、蘑菇切細放入湯中，加胡椒粉及葵菜、蔥、精鹽、醋成羹即可。佐餐食用。
　　【功效】舒氣利尿。適用于肝硬化水濕內阻者。