肝炎患者應(yīng)避免的食物有哪些？

　

　　肝炎患者應(yīng)選擇天然食品，包括各種谷類、未經(jīng)精加工的全麥面粉、糙米、兔肉，清蒸或水煮的新鮮水產(chǎn)品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油等，避免下列食物：
　?。?）動物性脂肪：避免各種脂肪、全脂牛奶、或生魚、貝類及動物性蛋白質(zhì)，直到肝功能恢復(fù)。
　?。?）刺激性食物：如姜、蔥、辣椒等應(yīng)少食為好，因為這些都屬于辛辣之品，可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導(dǎo)致臨床癥狀加重。尤其是急性黃疸性肝炎為濕熱內(nèi)盛，尤忌辛熱之品，如韭菜、單肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等，油膩煎炸食物：油膩煎炸之品不易消化，同時易生濕生熱，不利于疾病恢復(fù)。
　?。?）精制食品：白面和白米以及其他精制加工食品。
　?。?）合成食品：合成方便食品或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。
　?。?）其他：食用過多鹽、糖、汽水、咖啡、茶等也對肝臟不利。