加味茵陳粥:茵陳30~60克,香附6克,白糖適量,粳米100克。香附研末,先煎茵陳取汁去碴,并與淘凈粳米煮粥,沸后加香附末,最后調(diào)入白糖即成。每日2次,溫?zé)岱?/div>
口蘑肉末燉豆泡:口蘑100克,肉末100克,豆腐500克,蔥10克,姜5克,料酒2克,肉湯100毫升,胡椒面2克,精鹽5克,醬油5克,鮮豌豆20克,植物油500克(耗50克)。將豆腐切成小方塊,入熱油鍋中炸成金黃色撈出;炒鍋燒熱,入油放入肉末煸炒,入蔥、姜末,倒入料酒、醬油、肉湯,放胡椒面、鹽,炸豆腐,泡、口蘑、鮮豌豆,燒10分鐘即可。
懷山藥、桂圓肉各30克,甲魚1只,用熱水燙死,切開去內(nèi)臟洗凈,連殼放入碗內(nèi)隔水煮熟,分次服用。
田螺250克,清水養(yǎng)1~2天后洗凈污泥,剪去尾部少許,與雞骨草50克同煮,飲湯食肉。
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