肝病患者注意補(bǔ)充水分和膳食纖維

　     膳食中應(yīng)供給充足的水分和適量的膳食纖維。水可以起到稀釋膽汁、促進(jìn)代謝廢物排出等作用；膳食纖維能刺激膽汁分泌、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、縮短糞便在腸內(nèi)時(shí)間、減少腸道對毒性物質(zhì)的吸收，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。膳食纖維中，纖維素和半纖維素不能溶于水，稱不可溶性膳食纖維，根莖類蔬菜、谷類的外皮和一些粗糧中含量較高。果膠、樹膠能溶于水，稱可溶性膳食纖維，主要存在于水果和蔬菜中。但肝硬化伴有明顯靜脈曲張者飲食不應(yīng)含過量的膳食纖維，飲食要細(xì)軟，防止食物過于粗糙而造成食管靜脈曲張破裂，導(dǎo)致上消化道出血。
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