西瓜的保健功能

 

    西瓜的營(yíng)養(yǎng)，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種人體必需的氨基酸，還含有維生素A、B族維生素、維生素C和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)及纖維素。西瓜性寒、味甘，具有消煩止渴、解暑清熱、利水下氣、解酒利咽等功效，對(duì)發(fā)燒、煩躁、口渴、口瘡、中暑、黃疸、水腫、血痢、咽喉腫痛、小便赤黃、風(fēng)火牙痛等病癥均可作為輔助治療的食品。