養(yǎng)足肝血,給秀發(fā)最好的呵護

    中醫(yī)認為“腎藏精,其華在發(fā)”,而且“肝藏血,發(fā)為血之余”,所以肝腎的狀態(tài)決定了頭發(fā)的好壞。血是頭發(fā)的營養(yǎng)液,血液不足,頭發(fā)失養(yǎng),則頭發(fā)就會比較干燥,不柔順,甚至是發(fā)黃、開叉。若是肝腎精血嚴重不足,還會導致頭發(fā)變白??梢?,若想頭發(fā)柔順起來,自然也需要將肝血養(yǎng)足。養(yǎng)足肝血,可以用何首烏進行食療。
  
  何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。對于何首烏名字的由來,《本草綱目》記載:“其藥本草無名,因何首烏見藤夜交,便即采食有功,因以采人為名爾?!笨梢?,此藥是以采藥人的名字命名的。
  
  何首烏藥用有生首烏與制首烏之分。生首烏有解毒、潤腸通便、消癰功效。制首烏是經過炮制的何首烏。對于何首烏的炮制方法,《本草綱目》記載:“用何首烏、赤白各一斤,竹刀刮去粗皮,米泔浸一夜,切片。用黑豆三斗,每次用三升三合三勺,以水泡過。砂鍋內鋪豆一層,首烏一層,重重鋪盡,蒸之。豆熟,取出去豆,將何首烏曬干,再以豆蒸。如此九蒸九曬,乃用。”可見,制何首烏是用米泔浸過,和黑豆一起蒸曬而成。經過炮制后的何首烏,主要功效為補肝腎、益精血、烏須發(fā),其常常與當歸、枸杞子、菟絲子等同用。
  
  有一味中藥,名為七寶美髯丹。此方出自清代醫(yī)家汪昂所著的《醫(yī)方集解》,此藥有滋腎陰、充氣血的功效,對于須發(fā)早白、牙齒松動、夢遺滑精、筋骨無力都有療效。其各味藥為何首烏、茯苓、牛膝、當歸、枸杞子、菟絲子、補骨脂七味。其中的何首烏為制何首烏。何首烏補肝腎、烏發(fā)之用,也不妨和這些中藥有效搭配。下面介紹兩個何首烏的食療藥膳(所用的何首烏均為制何首烏)。
  
  
  
  頭發(fā)不好,也可以經常吃點黑色食物。中醫(yī)認為腎主“黑”,黑色食物能補腎生精。腎精可化為肝血,所以黑色食物有肝腎同養(yǎng)的作用。故可常食如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑葚、黑糯米等。
  
  不可不用的小偏方
  
  梅花扁豆粥
  
  粳米60克,扁豆(白扁豆尤佳)60克,梅花3~5克。將粳米、扁豆一同下鍋,加清水煮至粥爛熟,然后把梅花放入鍋內稍煮片刻即可,適合空腹溫服。
  
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