護肝食譜:驢肉蒸餃

    驢肉蒸餃
  恢復(fù)體氣 安神養(yǎng)血
  材料小麥面粉200克,驢肉500克,蔥白50克,生姜10克。
  調(diào)料醬油、胡椒粉、鹽、白酒、香油、植物油各適量。
  做法
  1.面粉加涼水適量揉搓成面團,面團再分小塊,再搟成適當(dāng)大小的餃子皮。
  2.蔥、姜分別洗凈后切碎。
  3.驢肉剁細,再加入所有調(diào)料攪拌均勻,加入切碎的蔥和姜調(diào)勻,制成餡料。
  4.每張餃子皮中包入適量的餡,包捏成餃子。
  5.鍋中倒入適量的水燒開,將包好的餃子整齊的碼在抹了油的蒸屜上,上鍋蒸30分鐘即可。
  【美味加分小妙招】
  驢肉在烹制前最好在冷水里浸泡5小時左右,以泡出血水為宜。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護肝交流群