護(hù)肝食譜：金錢草牛蛙

　 　　金錢草牛蛙
　　材料金錢草30克，牛蛙200克。
　　調(diào)料鹽5克。
　　做法
　　1.金錢草洗凈，投入砂鍋，加入適量清水，用小火約煲30分鐘后，倒出藥汁，除去藥渣。
　　2.牛蛙宰洗干凈，去皮斬塊，投入砂鍋。
　　3.加入鹽與藥汁，一同煲至熟爛即可。
　　功效本品具有解毒消腫、利尿通淋、消炎排石的功效。