肝病患者護(hù)肝食譜：鴨肉粥

　 　　鴨肉粥
　　【原料】
　　鴨肉200克，糯米100克，五花豬肉50克，大白菜150克，調(diào)料適量。
　　【制法】
　　鴨肉、豬肉、大白菜洗凈、切好，加調(diào)料蒸熟，與糯米加水煮粥。好后調(diào)味。
　　【用法】
　　分次。
　　【營養(yǎng)與功效】
　　補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健胃開胃。
　　【適應(yīng)范圍】
　　胃陰不足。