肝病患者護肝食譜：雞骨草田螺湯

　 　　雞骨草田螺湯
　　【原料】
　　雞骨草30克～60克，田螺500克。
　　【制雞骨草田螺湯法】
　　將田螺在清水盆內(nèi)養(yǎng)24～28小時，常換水以除去污泥，然后洗凈把螺殼尖剁掉少許，加水與雞骨草同燉至熟即可。
　　【用法】
　　每日1次，食肉、飲湯。
　　【營養(yǎng)與功效】
　　具有清熱利濕，舒肝散淤之功效。
　　【適應(yīng)范圍】
　　黃疸性肝炎，急、慢性肝炎，早期肝硬化等癥。