食療養(yǎng)生:如何通過飲食來調(diào)理陰虛體質(zhì)
【導讀】如何飲食調(diào)理陰虛體質(zhì)？很多人可能分不清什么叫陰虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)多因久病陰傷，或房事不節(jié)，或過食溫熱香燥之物，或因情志內(nèi)傷，暗耗津液，以致人體精、血、津液等物質(zhì)的虧耗，失去潤澤臟腑、滋養(yǎng)經(jīng)脈肌膚的功用，出現(xiàn)身體贏瘦、口干喉燥、咽痛咽干、口渴喜冷飲，大便干燥、五心煩熱，小便短赤，甚至骨蒸盜汗，或午后低熱，或夜熱早涼，嗆咳、顴紅、消渴、舌紅少苔或無苔，脈細數(shù)等一系列陰虛體征。下面就一起來看看如何通過飲食來調(diào)理陰虛體質(zhì)。
[宜忌原則]
凡陰虛體質(zhì)者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品，宜吃新鮮蔬菜反應果或纖維素及維生素
較高的食物，宜吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食品。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性熱上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。
[宜食物品]陰虛之人宜常吃下列食物。
鴨肉：能滋陰養(yǎng)胃?！侗静輩R》：“滋陰除蒸”?！峨S息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”。
民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質(zhì)宜食之。
豬肉皮：豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”
《本草備要》：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以適宜陰虛體質(zhì)者，豬皮效果更好。
