護(hù)肝食品 葡萄根

　 葡萄根
 
原料：葡萄根。
 
制法：用葡萄根100~150克煎水服下。
 
功效：對(duì)黃疸型肝炎有一定輔助療效。
 
營(yíng)養(yǎng)分析：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。
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