適合肝硬化患者的食療方 田七芡實龜肉湯

　 田七芡實龜肉湯
 
【原料】三七12克（搗碎），芡實50克，草龜1只（約500克），豬瘦肉100克，生姜、胡椒、精鹽、味精等調(diào)味料適量。
 
【制法】草龜宰后去腸雜，斬碎，豬瘦肉切塊，放入鍋內(nèi)，加三七、芡實，加水適量，以生姜、胡椒、精鹽、味精調(diào)味，燉煮爛熟即可食用。
 
【食法】佐餐食用。
 
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