乙型肝炎的常用藥膳 蟲草燉老鴨

　 蟲草燉老鴨
［組成］老鴨1只（重約1?500g），冬蟲夏草10枚，食鹽等調(diào)味料各適量。
［制作］將老鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，冬蟲夏草裝入鴨腹中。將老鴨放入鍋中，注入清水適量，煨燉至老鴨熟爛，用食鹽等調(diào)料調(diào)味即成。
［用法］佐餐食用，吃肉飲湯。
［功效］滋補(bǔ)肝腎，益氣生血。［適應(yīng)證］慢性乙型肝炎之肝腎陰虛證及乙型肝炎表面抗原攜帶者。
［方源］《乙型肝炎自然療法》。
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