肝硬化病人如何補充蛋白質(zhì)？
肝硬化病人由于肝細(xì)胞受損嚴(yán)重，使其合成蛋白質(zhì)的能力下降，血漿蛋白中的清蛋白是由肝臟合成的，一旦肝硬化病人進入失代償期，則導(dǎo)致清蛋白明顯降低，進一步導(dǎo)致腹水的產(chǎn)生，因此肝硬化病人應(yīng)定期補充蛋白質(zhì)。
但是，由于蛋白質(zhì)分解后，在腸道一些細(xì)菌的作用下產(chǎn)生氨，在正常情況下，可被肝細(xì)胞通過解毒作用而消除，但慢性肝病、肝硬化病人，由于肝細(xì)胞大量壞死或有效細(xì)胞明顯減少及其他原因，導(dǎo)致這些有毒物質(zhì)繞過肝細(xì)胞，不被解毒，進入體循環(huán)，引起大腦功能障礙，使病人出現(xiàn)神志模糊，情志異常，甚至導(dǎo)致死亡。臨床上因為吃一個雞蛋而導(dǎo)致肝昏迷的并不少見。因此，在肝昏迷期應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)飲食，每日至少供應(yīng)6688ｋＪ熱量，給予葡萄糖和支鏈氨基酸制劑?；謴?fù)期先給予蛋白質(zhì)每日20ｇ，以后增加到40ｇ，即使完全清醒也不能超過每日50ｇ。
