維生素C是一種氧化劑，在機(jī)體內(nèi)組成氧化還原系統(tǒng)，參加許多生化反應(yīng)，大劑量應(yīng)用可增加肝細(xì)胞的抵抗力，起到消除黃疸、恢復(fù)肝功能、降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，還能改善腎上腺皮質(zhì)的功能。
一般患者可1次口服維生素C100～200毫克，1日3次。對(duì)病情較重、食欲較差、有明顯黃疸的急性或慢性肝炎患者，可應(yīng)用2000～5000毫克，將其溶于10%葡萄糖液中靜脈滴注，每天1次，連用2周為一療程。我們主張最好將人工合成的維生素C與富有維生素C的食物合用。其原理是：食物中含有維生素C氧化酶，這種酶是維生素C在人體內(nèi)氧化時(shí)所必不可少的。因此，要讓患者多吃新鮮水果與蔬菜。
