治療肝硬化的常用食物:鰍魚

    別名:泥鰍。來源為鰍科動(dòng)物。每100克含蛋白質(zhì)22.6克,脂肪2.9克,鈣51毫克,磷154毫克,鐵3.0毫克、維生素B1(硫胺素)0.08毫克,維生素B2(核黃素)0.16毫克,煙酸(尼克酸)9.0毫克。
  藥性:性平,味甘。
  補(bǔ)中氣,祛濕邪。用于消渴、陽萎、傳染性肝炎、痔疾、疥癬等癥。泥鰍素有“水中人參”之譽(yù)。藥理研究發(fā)現(xiàn),本品能降低轉(zhuǎn)氨酶,對防治肝炎有效;并且泥鰍滑涎具有很強(qiáng)的抗菌消炎作用。
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