肝病患者的藥膳食療方
夏枯草茵陳粳米粥
【原料】
夏枯草、茵陳蒿各30～60克，粳米50～100克，水飛薊子15克（包），白糖適量。
【制作方法】
將夏枯草、茵陳蒿洗凈，再和水飛薊子裝入紗布袋內(nèi)扎口，放入鍋內(nèi)加水煎煮藥汁，去漬。粳米淘洗凈，將藥汁倒入鍋內(nèi)，加清水適量煮沸，用文火熬煮至米爛成粥，加入白糖適量調(diào)味即可食用。每日服2～3次，10天為1個(gè)療程。
本品特點(diǎn)：粥甘糯可口。功用為清利濕熱，健脾保肝，退黃疸。用于急性黃疸型肝病、膽管炎等癥。
