肝病患者的藥膳食療方:夏枯草茵陳粳米粥

    肝病患者的藥膳食療
  夏枯草茵陳粳米粥
  【原料】
  夏枯草、茵陳蒿各30~60克,粳米50~100克,水飛薊子15克(包),白糖適量。
  【制作方法】
  將夏枯草、茵陳蒿洗凈,再和水飛薊子裝入紗布袋內(nèi)扎口,放入鍋內(nèi)加水煎煮藥汁,去漬。粳米淘洗凈,將藥汁倒入鍋內(nèi),加清水適量煮沸,用文火熬煮至米爛成粥,加入白糖適量調(diào)味即可食用。每日服2~3次,10天為1個(gè)療程。
  本品特點(diǎn):粥甘糯可口。功用為清利濕熱,健脾保肝,退黃疸。用于急性黃疸型肝病、膽管炎等癥。
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