隨著生活水平的提高,越來越多種類的水果進(jìn)入人們的生活,這不僅滿足了人們的口欲,更讓合理膳食有道可循,因?yàn)樗呢S富營養(yǎng)是眾
橙子屬于涼性水果,含有充分的維生素、檸檬酸、果膠等成分,可解油膩、消積食、化痰健胃、增強(qiáng)食欲、止渴醒酒等。 美國一項(xiàng)調(diào)查顯示
薺菜 薺菜是十字花科植物,當(dāng)冬小麥入春返青時,到處可挖到野薺菜,也可移植家種。薺菜性平味甘,含維生素B、C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽,
萵筍 萵筍氣味苦冷,有利五臟、通經(jīng)脈、堅筋骨、白牙齒、明耳目、利小便的功效。萵筍的營養(yǎng)較為豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳
胡蘿卜汁忌與酒同飲 可在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝玻因此,建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒,或是在飲酒后飲胡蘿卜汁。忌餐前吃西紅柿
肝病患者的平衡膳食有以下幾點(diǎn)要求①供給人體所需要的熱量和一切營養(yǎng)素;②膳食具有良好的感官性狀,即色、香、味俱佳。飯菜多樣化,能
(1)巧克力、糖及各種甜食,一日之內(nèi)不宜多吃,吃得過多會使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并易轉(zhuǎn)化為
牛奶 含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素,是肝病患者完美的天然食物。魚類 其蛋白質(zhì)與人
控制熱量的攝入 為保障肝細(xì)胞再生,需要補(bǔ)充足夠的熱量;但攝入過多的熱量可導(dǎo)致熱量堆積而形成脂肪肝,反而影響肝功能的恢復(fù)。攝取優(yōu)質(zhì)
(1)糖類食物:足夠的糖類供應(yīng)。一般來說,糖類在飲食中比例占40%,糖既保護(hù)肝臟,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,又減少蛋白質(zhì)分解。由于病人肝功受損,