隨著生活水平的提高，越來(lái)越多種類的水果進(jìn)入人們的生活，這不僅滿足了人們的口欲，更讓合理膳食有道可循，因?yàn)樗呢S富營(yíng)養(yǎng)是眾所周知的，水果中富含各種維生素和礦物質(zhì)，是人體健康不可或缺的物質(zhì)。然而，對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)，水果雖好，卻也是不宜多吃的。
有的脂肪肝患者，經(jīng)常伴有肥胖癥，而把“控制主食，多吃水果”作為瘦身減肥的“法寶”。由于水果中含糖類豐富，糖類在肝臟又會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，不少患者的體會(huì)是：用多吃水果的減肥辦法，只是短期效果，反彈率很高，反彈后出現(xiàn)糖尿病和高血壓的情況確實(shí)增多了，脂肪肝反而加重了。
脂肪肝病人每天可以選吃一點(diǎn)水果，利于營(yíng)養(yǎng)搭配，有益健康。如果吃得太多，就會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易“上火”，引起咽喉腫痛、嗓音嘶??；梨吃多了會(huì)傷脾胃；柿子吃多了，大便會(huì)干燥，原有痔瘡的人就會(huì)便血；荔枝吃多了，會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷、無(wú)力、多汗、腹痛腹瀉；未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對(duì)牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。據(jù)報(bào)道：75%的7歲以下兒童對(duì)水果中含的果糖吸收不好，家長(zhǎng)過量給孩子吃水果及糖果，不僅影響孩子們正餐的食欲，還由于大量“果糖”不得不從腎臟排出，患有肥胖和脂肪肝的孩子肝功會(huì)不好，?？梢鹉蛞鹤兓?，出現(xiàn)“水果尿”，就有可能引起腎臟的病理性改變，反而為肝臟的康復(fù)制造障礙。
