芹菜粥 食材:芹菜連根120克,粳米250克,食鹽、味精各少許。 制作方法:將芹菜洗凈,切成約2厘米長的段,粳米淘凈。芹菜、粳米放
菊花粥 食材:菊花末15克,粳米100克。 制作方法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末備用。粳米淘凈。粳米放入
山楂荷葉茶 食材與做法:山楂30克,荷葉12克,清水2碗,煎至1碗,去渣飲用。 特點及功效:山植味酸甘,性微溫,人脾、胃、肝三經(jīng),
天麻燉豬腦 食材與做法:天麻10克,新鮮豬腦1個(洗凈),水適量,在汽鍋中隔水燉熟服食。 特點及功效:天麻主治頭風,頭痛,頭暈虛
玉米須西瓜皮香蕉湯 食材與做法:玉米須60克,西瓜皮60克(鮮品用250克),香蕉3只去皮,清水4碗,煎至1碗,加冰糖調(diào)味,1天內(nèi)分2次飲
冬瓜鯇魚湯 食材與做法:冬瓜皮500克,魷魚250克。先用油煎鯇魚至金黃色,再與冬瓜一起加水煮湯,調(diào)味服食。 特點及功效:鯇魚即草
葵花托紅棗湯 食材與做法:向日葵花托(又稱葵房)1個,紅棗20枚,4碗水煮成2碗,去渣,1天分2次飲用(飲湯不吃紅棗)。 特點及功效:
冰糖燉海參 食材與做法:去內(nèi)臟洗凈的海參30克,加水燉爛后再加適量冰糖燉片刻,待冰糖溶化后即可服用。 特點及功效:此方補腎益精
紅花燉羊心 食材與做法:紅花9克,羊心1個,隔水燉熟,加調(diào)料食鹽后,飲湯食羊心。 特點及功效:羊心能解郁補心,治膈氣,止驚悸,
芹菜瘦豬肉湯 食材與做法:芹菜400克,瘦豬肉200克(切片),水適量,熬湯,調(diào)味服食。 特點及功效:芹菜有水芹、旱芹兩種,功能相仿