草決明海帶湯 食材與做法:海帶30克,草決明10克,水2碗,煎至1碗,去渣飲湯。 特點(diǎn)及功效:草決明除肝熱,利五臟,能治療高血壓及
茼蒿菜雞蛋白湯 食材與做法:鮮茼蒿菜250克,洗凈,用水適量煮湯,湯將好時(shí)取3個(gè)雞蛋的蛋白加入煮片刻,加香油,食鹽,味精佐膳。
菊花龍井茶 食材與做法:菊花10克,龍井茶3克,放茶杯內(nèi),沖開(kāi)水加蓋片刻即可飲用。 特點(diǎn)及功效:菊花入肺肝經(jīng),功能疏風(fēng),清熱明
雞蛋炒蚯蚓 食材與做法:取活蚯蚓3~5條(先放在盆內(nèi)2~3天,使其排出體內(nèi)污泥),剖開(kāi)洗凈切斷,與2個(gè)雞蛋破殼取黃及白打成汁,用油炒,
涼拌芝麻菠菜 食材與做法:新鮮菠菜250克,洗凈,在沸水中焯熟(約3分鐘),取出冷卻,用6克白芝麻,加鹽、香油、酒、味精拌勻服食。
淡菜皮蛋粥 食材與做法:淡菜30克,松花蛋1個(gè),加入大米和適量水煮粥,調(diào)味服食。 特點(diǎn)及功效:淡菜即貽貝的別稱,含高蛋白,維生
葫蘆瓜冰糖水 食材與做法:葫蘆瓜500克,洗凈切塊,加水熬湯,用冰糖調(diào)味,飲湯,瓜可吃可不吃。 特點(diǎn)及功效:葫蘆瓜又稱瓠子,入
甘草小麥紅棗湯 食材與做法:甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水2碗,煎至1碗,去渣飲湯。 特點(diǎn)及功效:此方和中緩急,養(yǎng)心安神,
冬蟲(chóng)夏草燉水鴨 食材與做法:將冬蟲(chóng)夏草10~12克洗凈,放入去毛、腸臟的水鴨腹內(nèi),以竹簽封口,放燉盅內(nèi)隔水燉熟,加鹽等調(diào)料后,飲湯
生蠔瘦肉湯 食材與做法:新鮮生蠔(肉)150克,瘦豬肉150克,水適量,煮湯,加鹽等調(diào)味品后,佐膳。 特點(diǎn)及功效:生蠔即新鮮的牡礪,