茴香燉豬腰 食材與做法:豬腰2個,茴香5克,食鹽少許。先將豬腰剖開洗凈去筋膜,除異味,納入茴香和食鹽,放瓦盅內加適量水,隔水燉
韭黃炒豬腰 食材與做法:鮮韭黃150克,洗凈切小段,與洗凈的腰片,加油同炒,佐膳。 特點及功效:能補腎強腰,逐陳寒,療損傷,消
骨碎補豬腰湯 食材與做法:豬腰1個,骨碎補6克,將骨碎補研細納入切開洗凈的豬腰內,用線扎緊,加水煮湯。 特點及功效:既治腎虛腰
鐘乳石煮牛奶 食材與做法:鐘乳石30克,搗碎,用紗布2層包好,放人新鮮牛奶350毫升中,煮沸片刻,去鐘乳石,飲牛奶(可稍加糖)。
棉花子雞蛋湯 食材與做法:棉花子10克,雞蛋2個,水2碗同煎,蛋熟后去殼,再煎片刻,加糖后飲湯食蛋。 特點及功效:此方除對腎虛腰
熟栗子干 食材與做法:生栗子若干,洗凈放蒸籠內,置鍋中隔水蒸熟,再取出風干或曬干,每次取10~15枚,去殼細嚼食。 特點及功效:
沙苑蒺藜魚膠湯 食材與做法:沙苑蒺藜10~12克,干凈紗布2層包裹,線扎緊;魚膠15~30克,用水泡軟后切開,兩者同放瓦鍋內,加水適量煮
大蒜燉草魚 食材與做法:大蒜60~90克,草魚尾200~250克。清水適量,隔水燉服,每天或隔天1次,連服數次。 特點及功效:此方健脾、
大蒜蒸西瓜 食材與做法:獨頭蒜(去皮)60~90克,西瓜1個(1 5~2千克),在瓜皮上挖一個三角形的小洞,將大蒜納入西瓜內,再用挖出的瓜皮
北芪燉助魚 食材與做法:鱸魚1條250~500克,去鱗、鰓和腸臟,北芪15~30克,水適量,放燉盅內隔水燉熟,調味服食。 特點及功效:此