茜草黃芪麻雀粥 食材與做法:茜草60克,黃芪30克,加酒50毫升,熬湯2碗,去渣后,取麻雀5只去毛、爪、腸臟,洗凈與大米一起煮粥,加
蘑菇瘦豬肉湯 食材與做法:鮮蘑菇200克,瘦豬肉200克,水適量,煮湯,加食鹽調(diào)味,佐膳。 特點(diǎn)及功效:方中蘑菇性涼味甘,入脾胃經(jīng)
花果胖大海冰糖水 食材與做法:無花果(干品)50克,胖大海4~6枚,加冰糖適量加水煮食,每天1次,連服3日。 特點(diǎn)及功效:對痔瘡出血
魚肚砂糖 食材與做法:魚肚(魚縹)15~30克,白砂糖30~50克,隔水燉服。亦可將大黃魚的魚鰾炒黃研碎,用白糖調(diào),日服6克。 特點(diǎn)及功
貍貓燉紅棗 食材與做法:貍貓(野貓)肉150~200克。紅棗15枚,隔水燉熟,調(diào)味服食。 特點(diǎn)及功效:民間認(rèn)為有治療痔瘡疼痛、脫肛、出血之功。
清蒸黃鱔 食材與做法:黃鱔250克,去腸臟,洗凈,加酒姜蔥蒜鹽,隔水蒸熟服食。 特點(diǎn)及功效:適用于肝病痔瘡出血時的輔助治療。
槐花米牛脾湯 食材與做法:白槐花米15~30克,牛脾200~250克煮湯服食。 特點(diǎn)及功效:對肝病痔瘡疼痛和出血者有涼血、止血之功。但本
醋煮羊血 食材與做法:羊血約200克,切成小塊,加人米醋1碗,煮熟,加少許鹽及調(diào)味品,吃羊血。羊血一定要新鮮的。 特點(diǎn)及功效:適
簕莧菜頭豬大腸湯 食材與做法:鮮簕莧菜頭100~120克,豬大腸(翻轉(zhuǎn)洗凈)200克,煎煮2小時以上,調(diào)味喝湯食腸。 特點(diǎn)及功效:對肝病
山楂肉干 食材:山楂100克,瘦豬肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黃酒、醬油、味精、白糖各適量。 制作方法:將豬肉剔去