甘草二花飲

　 甘草二花飲
 
原料：白菊花9克，紅花6克，甘草6克，白糖10克。
 
制法：1.把白菊花、紅花去雜質(zhì)、洗凈；甘草潤透切片。
 
2.把白菊花、紅花、甘草放入燉杯內(nèi)，加水250毫升。
 
3.把燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮10分鐘，加入白糖即成。
 
制法：代茶飲用。
 
功效：平肝，祛瘀，疏風(fēng)，清熱，解毒。用于慢性肝炎，見頭痛、目赤患者。
 
營養(yǎng)分析：紅花含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是維生素E。微量元素中鋅、硒、銅、鐵等含量也很高。甘草清熱解毒。
 
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