枸杞子母雞湯

  枸杞子母雞湯
 
原料:枸杞子30克,母雞1只,清湯1250毫升,料酒10克。
 
制法:將母雞在雞肛門部開膛,挖去內(nèi)臟,洗凈;將枸杞洗凈裝入雞腹內(nèi),然后放入缽內(nèi)(腹部向上),擺上蔥、姜,注入清湯,加鹽、料酒、胡椒面,隔水蒸2小時取出,揀去姜、蔥,調(diào)好咸淡即成。每日2次,吃肉喝湯。
 
功效:有保肝益精、養(yǎng)陰明目功效。適用于慢性肝炎、早期肝硬變、貧血等患者。
 
營養(yǎng)分析:枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、能抑制脂肪在細胞內(nèi)沉積并促進肝細胞再生。
 
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
上一篇:枸杞菊花綠豆湯下一篇:鯽魚湯
更多>>

今日醫(yī)學顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護肝交流群