【原料】小茴香8克，當(dāng)歸頭20克，黑豆l20克，陳皮l0克，鴨蛋2只，精鹽少許。
【制作】（l）將小茴香放入鐵鍋中，不必加油，加入少許細(xì)鹽，兜炒片刻，鏟起，備用。
（2）黑豆放入鐵鍋中，不必加油，炒至豆衣裂開，再用清水洗干凈，晾干水，備用。（3）當(dāng)歸頭和陳皮分別用清水洗干凈，當(dāng)歸頭切片，備用。
（4）鴨蛋隔水蒸熟，去殼，備用。
（5）瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候火再滾起，改用中火繼續(xù)煲至黑豆?fàn)€，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
【功效】溫補(bǔ)肝腎，散寒止痛。適用于肝陽(yáng)虧虛所致的身體虛寒、面色蒼白、手腳冰冷、小腹脹墜冷痛、牽引睪丸、陰囊寒冷等病癥?！咀⒁狻可眢w燥熱、感冒風(fēng)熱咳嗽發(fā)熱之人不宜飲用。
